Ingrédients : 20 filets de volaille 500 g de carottes 500 g d’oignons 500 g de poireaux beurre fond de volaille 200 mL de porto rouge 1 L de crème sel et poivre Ingrédients : 1 kg de filets de volaille 800 g de crème 4 oeufs Procédés : Nettoyer les carottes, les oignons, et [...]
Ingrédients : 3 poires moyennes 4 càs de confiture ou gelée d’abricots 250 g de farine 150 g de beurre 95 g de sucre glace 1 oeuf 3 càs de sucre fin 1 pincée de sel Ingrédients pour la crème d’amandes : 175 g de beurre 175 g d’amandes en poudre 2 oeufs 50 g [...]
Tags: tarte aux poires
Né le 10 Mars 1966 à Ostende, Belgique. Etudes en électronique, automation et informatique. System Engineer chez TNT Express Euro Hub à Liège. Hobby : cuisine, le thé, musique, modélisme.
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