Mini potage au Camembert

Ingrédients  :

  • 5 pommes de terre
  • 5 oignons
  • sel et poivre
  • 3 L de fond de volaille
  • 250g de camembert
  • 1 filet de crème
  • persil haché
  • croûtons

Procédés  :

  1. Réaliser un potage purée
  2. Au dernier moment mixer en ajoutant le camembert
  3. Redonner un rapide frémissement
  4. Servir avec crème, persil, croûtons

Truc & Astuces :


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