Week 14 – 06/12/11 – 2ème Année

Category: 2ème Année

Nous voici la 14ème semaine de cours et c’est la Saint Nicolas !!!!

Le grand Saint était encore parmi nous ! Décoration de la table en conséquence et petits cadeaux pour les élèves et Etienne notre professeur.

Bon , c’est pas très diététique ! mais le cours ne l’est pas non plus ;-)

Et au menu de cette semaine : Oxtail (potage à la queue de boeuf),  mousse de jambon, escargot bleu. Cassolette de scampis au basilic. Civet de lièvre aux lardons et oignons grelots – poire au vin rouge. Bavarois au chocolat blanc et noisettes, coeur à la vanille.

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décembre 7th, 2011
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