Croustillant de jambon Serrano

Category: Recettes

Chef :

Aurélie Billon

Ingrédients 20 pers :

  • 300g de Serrano
  • 200g de tomates séchées
  • Huile de noix ou noisette
  • Ciboulette
  • 2 paquets de Parovita
  • Crème balsamique

Procédés  :

  1. Couper en petits morceaux le jambon et les tomates séchées.
  2. Mélanger le jambon et les tomates séchées, ajouter un peu d’huile des tomates séchées.
  3. Assaisonner avec du sel, poivre, verser l’huile de noix.
  4. Réserver au frigo.
  5. Ciseler la ciboulette.
  6. Emietter le Parovita.
  7. A l’envoi sortir le mélange du frigo, ajouter la ciboulette et le parovita.

Truc & Astuces :

Si vous voulez un goût plus sucré, ajouter la crème balsamique.

Print Friendly, PDF & Email

Tags:

avril 18th, 2012
No comments yet

Leave a Comment