Archive for septembre 27th, 2012

Nougat glacé au miel

Ingrédients 20 pers  : 200g de fruits secs 100g de noix 100g de noisettes 5 oeufs 100g de sucre 220g de miel 600mL de crème 200g de groseilles feuilles de menthe 100g de beurre salé Procédés  : Faire torréfier les fruits secs au four à 180°C pendant 10 minutes; laisser refroidir et mixer dans un [...]

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septembre 27th, 2012
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