Choupa Choup à la glace aux macarons
Chef : Maria Alexandra Torsello Ingrédients : 2 jaunes d’oeufs 100 g de sucre 150 g de macarons 250 g de lait 200 g de crème fraîche 1 bâton de vanille pâte à choux Procédés : Broyer finement les macarons. Faire infuser la vanille dans le lait. Battre les jaunes et le sucre (ruban). Ajouter [...]