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Cougnous

Ingrédients  : 1 kg de farine 4 dl de lait 4 jaunes d’oeufs 70 gr de levure 300 gr de beurre 120 gr de sucre 20 gr de sel 400 gr de sucre perlé 200 gr de raisins Procédés  : Faire un bassin fontaine avec la farine et ajouter au centre le lait, les jaunes [...]

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Week 13 – 30/11/10 – 1ère Année

Cette semaine au menu : Pain, apéro, table, potage au potiron, oeufs au thon, pêches au thon, rôti de porc & boeuf. Taboulé avec des tomates crevette. Et comme dessert : des cougnous ! Rien de particulier dans les recettes, cette semaine, c’est surtout la présentation qui sera mise en avant. Présentation des entrées et [...]

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