Ingrédients : 800g de filet pur de porc 50g de cerneaux de noix 30g de pistache 50g d’amande 1,5kg de pdt à chair ferme 1,5kg de pommes sucre et eau huile d’olive Ingrédients pour la marinade : 100mL de Porto rouge 500mL de vin rouge (Bordeaux) 2 brins de thym 2 feuille de laurier 5 [...]
Tags: figue farcie aux raisins et céleri, mendiant de porc façon chevreuil
Nous arrivons bientôt vers la fin de cette année… Un menu spécial pour Noël et une soirée spéciale zakouski arrive… Mais pour cette semaine voici le menu : Lasagne de tomate et basilic, tresse de feuilleté au saumon, cuillère de poulet au miel et poivre vert, poisson blanc grillé, sauce aux olives noires et purée [...]
Tags: cuillère de poulet au miel et poivre vert, figue farcie aux raisins et céleri, lasagne de tomate et basilic, mendiant de porc façon chevreuil, millefeuille de chocolat, poisson blanc grillé, sauce aux olives, tresse de feuilleté au saumon
Né le 10 Mars 1966 à Ostende, Belgique. Etudes en électronique, automation et informatique. System Engineer chez TNT Express Euro Hub à Liège. Hobby : cuisine, le thé, musique, modélisme.
Français
العربية
简体中文
Nederlands
English
Deutsch
Italiano
Português
Русский
Español