Ingrédients : 200 gr de viande de porc haché 50 gr de vermicelle chinois ébouillanté et finement coupé 40 gr de champignons noirs, gonflés dans de l’eau et hachés 100 gr de chair de crabe 100 gr de crevettes 140 gr de germes de soja 1 pointe d’ail 1 oignon et 2 carottes sel, poivre, [...]
Tags: aigre douce, loempias
Pain, Apéro, table, Potage choux rouge, préparation du pâté d’Ardenne avec la confiture d’oignons, fondus au fromage (sauce béchamel) , Loempia avec une sauce aigre douce et pour le dessert; flan au caramel. Le pâté d’Ardenne et la confiture d’oignon seront préparés cette semaine mais cuits et prêts pour dans trois semaines. Le pâté sera [...]
Tags: aigre douce, caramel, choux rouge, confiture d"oignons, flan, fondus, loempias, pâté d'Ardennes
Né le 10 Mars 1966 à Ostende, Belgique. Etudes en électronique, automation et informatique. System Engineer chez TNT Express Euro Hub à Liège. Hobby : cuisine, le thé, musique, modélisme.
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