Ingrédients pour +- 45 melo cake : Pour la pâte sablée : 125g de beurre tempéré 125g de sucre impalpable 1 oeuf entier Une pincée de sel 250g de farine arôme de vanille ou gousse Pour la meringue : 100g de blanc d’oeuf 200g de sucre semoule 80g d’eau arôme de votre choix (facultatif) 2 [...]
Tags: Melo cake, pâte sablée
Ingrédients : 300g de beurre 500g de farine 1/2 gousse de vanille 3 oeufs 2 pincées de sel 200g de sucre S1 50g de poudre d’amande (facultatif) Procédés : Gratter les graines de vanille dans le sucre. Tamiser la farine. Réaliser une bassin fontaine avec la farine, le parsemer de sel. Au centre ajouter le [...]
Tags: croute aux fraises, pâte sablée, pâtissière
Né le 10 Mars 1966 à Ostende, Belgique. Etudes en électronique, automation et informatique. System Engineer chez TNT Express Euro Hub à Liège. Hobby : cuisine, le thé, musique, modélisme.
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