Tartare de saumon aux pommes et au concombre
Ingrédients : 700 gr de saumon frais 1/2 concombre 1 pomme verte 3 citrons verts sel, poivre, huile d’olive Pour la sauce : 500 gr de crème fraîche 1/2 pot de raifort sel et poivre Procédés : Couper le saumon en petits dés. Peler la pomme et la couper en petits dés. Peler et épépiner [...]