Ingrédients : 50 gr de beurre 2 oignons 4 chicons 4 tomates 800 gr de potiron 1 L de fond 1/2 citron 2 dl de crème fraîche 50 gr de gruyère 25 gr de cerfeuil Procédés : Faire suer tous les légumes. mouiller d’un litre de fond. Cuire plus ou moins 30 minutes. Mixer, passer [...]
Tags: potiron aux chicons
Semaine 10 , retour en classe… Préparation de la table, apéritif, pain, potage de Potiron aux chicons avec en entrée des champignons sauce escargots et comme plat principal un couscous. Et en dessert, poire Belle-Hélène dans un biscuit tulipe avec une boule de glace. Rien de particulier dans les recettes de cette semaine, la recette [...]
Tags: biscuit tulipe, champignons escargots, couscous, glace, poires belle-helene, potiron aux chicons
Né le 10 Mars 1966 à Ostende, Belgique. Etudes en électronique, automation et informatique. System Engineer chez TNT Express Euro Hub à Liège. Hobby : cuisine, le thé, musique, modélisme.
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