Voici la technique pour réaliser des roses de beurre. Il faut utiliser un essuie mouillé et un bloc de glace qui servira pour façonner les ronds de beurre. Abaisser le beurre pour obtenir un rond et le déposer verticalement sur la table. Faire de même avec d’autres ronds pour former les pétales de la rose. [...]
Tags: rose de beurre
Cette semaine au menu : Pain, apéro, table, potage au potiron, oeufs au thon, pêches au thon, rôti de porc & boeuf. Taboulé avec des tomates crevette. Et comme dessert : des cougnous ! Rien de particulier dans les recettes, cette semaine, c’est surtout la présentation qui sera mise en avant. Présentation des entrées et [...]
Tags: cougnous, oeufs farcis au thon, pêche au thon, potage de potiron, rose de beurre, rôtis, saumon, taboulé
Né le 10 Mars 1966 à Ostende, Belgique. Etudes en électronique, automation et informatique. System Engineer chez TNT Express Euro Hub à Liège. Hobby : cuisine, le thé, musique, modélisme.
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