Librairie
Category: Librairie
Le but de cette catégorie n’est pas de faire une analyse ou une critique de tel ou tel magazine, livre, mais juste vous présenter une sélection de certains magazines, livres qui me semble intéressant de posséder dans le cadre qui nous occupe : la cuisine professionnelle. Car l’objectif de certains élèves dans notre classe est bien d’ouvrir un restaurant, une maison d’hôte ou tout autre activité dans la restauration.
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