Ingrédients pour un gâteau de 18 cm x 5cm: Pour le biscuit chocolat : 50g de beurre 50g de sucre S0 50g de blancs d’œufs 30g de farine 20g de poudre de cacao Pour le biscuit joconde : 20g de beurre 80g de sucre S0 160g de blancs d’œufs 25g de farine 80g de poudre [...]
Tags: Le metis
On continue dans le chocolat et le café avec cette semaine le Métis. Un gâteau avec une base de biscuit léger café, une mousse chocolat café et pour protéger ce gâteau un biscuit bicolore au chocolat et joconde.
Tags: Le metis
Né le 10 Mars 1966 à Ostende, Belgique. Etudes en électronique, automation et informatique. System Engineer chez TNT Express Euro Hub à Liège. Hobby : cuisine, le thé, musique, modélisme.
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